Carta

Salchichón y chorizo ibérico

Torreznos de Soria

Trozos de torrezno con patatas, se puede preparar sin gluten previo aviso.

Patatas bravas o ali-oli

Ensaladilla

Patata, zanahoria, guisantes, huevo duro, palitos de mar y atún.

Salmorejo

Consultar, solo en temporada. Contiene gluten, huevo duro y jamón.

Queso manchego D.O.

Mixto de jamón y queso

Jamón serrano +18 meses

Salpicón de mariscos

Consultar, solo en temporada.

Cogollos con Gulas y Gambas

Cogollos con gulas y gambas al ajillo

Ensalada tropical

Lechuga mezclun, frutas variadas, maíz y salsa rosa.

Ensalada Cesar

Mezcla de lechugas, pechuga de pollo, tomates Cherry, cuscurros de pan, nueces y salsa cesar. Contiene gluten.

Ensalada especial de quesos

Lechuga, quesos variados, uvas, pasas, nueces, miel y medallón de queso de cabra. Contiene derivados lácteos.

Ensalada mixta

Lechuga, tomate, atún, cebolla, aceitunas y huevo cocido. No contiene gluten.

Revuelto de bacalao a la dorada

Contiene huevo.

Revuelto de habitas con bacon

Contiene huevo.

Revuelto de espárragos con jamón

Contiene huevo.

Revuelto de champiñón

Contiene huevo.

Pasta con Roquefort

Pasta, nata y queso Roquefort. Contiene gluten y derivados lácteos

Boloñesa

Pasta, carne de cerdo y tomate. También se puede hacer con atún. Contiene gluten

Pasta carbonara

Pasta, nata, champiñón, bacon y yema de huevo. Contiene gluten, champiñón derivados lácteos y huevo

Mollejas de cordero

Mollejas de cordero a la plancha flambeadas con coñac y guarnición de patatas fritas. Previo aviso se puede preparar sin gluten.

Presa de cerdo Duroc

300 Gr de presa de cerdo Duroc con guarnición de patatas fritas. Opcional y previo aviso se puede hacer libre de gluten.

Carrillada de ternera

Carrillada de ternera en salsa, con guarnición de patatas fritas, se puede preparar previo aviso sin gluten.

Rabo de toro

Rabo de ternera en salsa con guarnición de patatas fritas, se puede preparar previo aviso sin gluten.

Lagartillo ibérico

300 gramos de carne de ibérico a la plancha con guarnición de patatas fritas, se puede preparar sin gluten previo aviso.

Carrillada en salsa

Contiene champiñon y almendras, se puede preparar sin gluten previo aviso.

Croquetas de rabo de toro

Contiene harina, puede contener huevo en el rebozado.

Churrasco de solomillo

400 gramos de solomillo de cerdo a la parrilla con salsas verde, guarnición de pimiento verde a la plancha y patatas fritas, se puede preparar sin gluten previo aviso.

Lomo alto de ternera

400 gramos de Lomo alto de ternera con guarnición.

Riñones de cordero a la plancha

Se pueden preparar sin gluten previo aviso.

Parrillada de carnes (mínimo 2 personas)

Solomillo de cerdo, carnes de ibérico, pechuga de pollo, chuletitas de cordero, bacon y pimientos fritos, se puede preparar sin gluten previo aviso.

Abanico ibérico de bellota

300 gramos de carne a la parrilla, se puede preparar sin gluten previo aviso.

Secreto de Duroc a la plancha

300 gramos de carne a la parrilla.

Codillo de cerdo asado

Se pueden preparar sin gluten previo aviso.

Solomillo de cerdo con salsa mesón

300 gramos la ración y 150 la media ración. Esta salsa lleva champiñón y nata.

Solomillo de cerdo a la plancha

300 gramos la ración y 150 la media ración. Se puede preparar si gluten previo aviso.

Brocheta de solomillo

Trozos de solomillo a la parrilla con tomates Cherry y pimiento. Se puede preparar si gluten previo aviso.

Pechuga de pollo plancha o empanada

Contiene gluten si es empanada, a la plancha se puede preparar si gluten previo aviso.

Callos de ternera

Callos de ternera con chorizo y jamon, no tiene gluten, las patatas se puede preparar si gluten previo aviso.

Fritos de solomillo

Trozos de solomillo adobados y empanados, contiene gluten.

Medallones de carne

Carne de cerdo picada y amasada con huevo y pan rallado, contiene gluten.

San jacobo de lomo, jamón serrano y queso,

Dos filetes de lomo de cerdo con jamon y queso, empanados con huevo y pan rallado. Contiene gluten.

Flamenquin de lomo y jamón serrano 8 euros

Filete de lomo de cerdo enrollado con jamon, empanado con huevo y pan rallado.

Serranito de lomo

Contiene gluten.

Hamburguesa de buey y vaca

Mezcla de carne de buey con carne de vaca, lechuga, tomate y cebolla a la plancha. Contiene gluten.

Huevos camperos

2 huevos fritos con patatas y chorizo. Se puede preparar si gluten previo aviso.

Chorizo de siempre

El chorizo no contiene gluten, las patatas se pueden preparar sin gluten previo aviso.

Chorizo criollo

El chorizo no contiene gluten, las patatas se pueden preparar sin gluten previo aviso.

Huevos fritos con chorizo criollo y patatas fritas

Choco Frito

Gambas al ajillo

Colas de gambas peladas fritas con ajo y cayena, no contiene gluten.

Brocheta marinera

Compuesta por trozos de potón, salmón, emperador y gambón austral. No contiene gluten.

Langostinos dos salsas

Cocidos o plancha

Gambas rebozadas

Pez de espada plancha

Previamente congelado, no contiene gluten.

Atún plancha

Previamente congelado, no contiene gluten.

Merluza frita

Contiene gluten.

Bacalao frito

Contiene gluten.

Boquerones fritos

Contiene gluten.

Sepia plancha

No contiene gluten.

Chipiron plancha

No contiene gluten.

Calamares fritos

Contiene gluten.

Fritura variada 20 euros

Contiene gluten, puede contener leche y huevo.

Tortillitas de camarón

Contiene gluten, puede contener leche y huevo.

Croquetas caseras de merluza o chipirón

Las croquetas de chipirón se elaboran con leche. Contiene huevo, harina y pan rallado

Tiramisú

Contiene Leche, Harina, Huevo y Cacao en Polvo

Tarrina Helado Dulce de Leche

Contiene Leche y Harina, Puede contener Huevo y Frutos Secos

Tarrina Helado Chocolate Intenso

Contiene Leche y Harina, Puede contener Frutos Secos

Sinfonía De Chocolate

Crema De Queso y Chocolate con Base de Galleta y Almendras

Tulipa De Nueces De Macadamia

Contiene Leche y Harina, Puede contener Huevo y Frutos Secos

Tarrina Helado De Turrón

Contiene Leche y Harina, Puede contener Huevo y Frutos Secos

Flan Casero De Huevo y Vainilla

Contiene Leche y Huevos

Tarta De 3 Chocolates

Contiene Leche y Cacao

Tarta De Queso

Contiene Leche y Huevo, realizada con Harina de Maíz

Pan De Calatrava

Contiene Leche, Harina, Huevo y Frutos Secos

Pijama

Contiene Leche y Huevos

Tarrina Helado Dulce de Leche

Contiene LECHE y HARINA puede contener HUEVO y trazas de FRUTOS SECOS